Với công nghệ đặc biệt đã khiến sợi phomai dai, thơm, ngậy.

 

Phomai hun khói của Nga là sản phẩm rất đặc trưng mà có lẽ chỉ ở Nga mới có. Khi ăn các bạn nên tước nhỏ sợi, nhai kỹ để cảm nhận độ béo, ngậy và giảm độ mặn của phomai, nên dùng cùng với tương ớt.

 

Phomai dây được mệnh danh là người bạn thân thiết của bia và ruou Vodka Nga.