Thành phần chính là tôm tươi lột vỏ đều nhau, được lên men cùng với riềng ớt, tỏi xếp ngay ngắn trong lọ.
Cách dùng: Khi lấy khỏi hũ, ta cho vào một ít tỏi ớt giã nhuyễn, ít đường,chanh hoặc tắc tùy theo khẩu vị của mõi người. Bạn có thể ăn với cơm nóng, bún,bánh tráng cuộn kèm rau rừng thịt luộc sẽ mang cho bạn một hương vị đậm đà khó quên.
Cách dùng: Khi lấy khỏi hũ, ta cho vào một ít tỏi ớt giã nhuyễn, ít đường,chanh hoặc tắc tùy theo khẩu vị của mõi người. Bạn có thể ăn với cơm nóng, bún,bánh tráng cuộn kèm rau rừng thịt luộc sẽ mang cho bạn một hương vị đậm đà khó quên.