Men bia, rượu, men rượu nếp, công nghệ lên men rượu, làm men rượu, cách làm men rượu thuốc bắc, cách làm men rượu truyền thống, men rượu trung quốc, lại vùi đời trong men rượu, men bia rượu được sản xuất theo công nghiệp và thủ công, mem bia được người ta dùng ở các nguyên liệu của thực vật để gây men làm nên mem rượu, bia.