Nước mắm, nước mắm được sản xuất từ nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng có đặc điểm chung là từ cá, nhất là cá cơm, hoặc một số loại cá ở biển, nước mắm thơm ngon như nước mắm nhĩ, nước mắm hưng thịnh, nước mắm chinsu, nước mắm phú quốc, nước mắm nam ngư, quy trình sản xuất nước mắm, nước mắm việt nam, cách làm nước mắm nước mắm chay, nước mắm được gọi là gia vị vua của mỗi bữa ăn mỗi món ăn của người việt.